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苹果种子的营养成分及其健康功效研究

来源:酸甜苹果网 2024-07-11 01:22:25

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苹果种子的营养成分及其健康功效研究(1)

引言

苹果是一种常见的水果,其营养价值和健康功效备受人们关注www.lintonjet.com。但是,苹果种子却往往被人们忽略,很少人知道苹果种子也具一定的营养成分和健康功效。本文将对苹果种子的营养成分及其健康功效进研究结。

营养成分

苹果种子丰富的营养成分,其中要成分包括白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等来自www.lintonjet.com。据研究,每100克苹果种子中含白质约为6.1克,脂肪约为42.4克,碳水化合物约为27.6克,膳食纤维约为21.3克,维生素E约为29.1毫克,矿物质钙、镁、铁、锌等也都一定含量。

苹果种子的营养成分及其健康功效研究(2)

健康功效

  苹果种子具多种健康功效,要包括以下个方面:

1. 降低胆固醇

  苹果种子中含丰富的不饱和脂肪酸,这些脂肪酸能够降低血液中的胆固醇水平,从而起到降低心血管疾病风险的作用。

  2. 抗氧化

苹果种子中含丰富的维生素E和多酚类化合物,这些物质具的抗氧化作用,能够保护细胞免受由基的损伤,预防多种慢性疾病的发生酸甜苹果网www.lintonjet.com

  3. 促进消化

  苹果种子中含丰富的膳食纤维,这些纤维能够促进肠道蠕动,增加便体积,从而缓解便秘、预防结肠癌等肠道疾病的发生。

  4. 改善睡眠

  苹果种子中含一种叫三萜类化合物的物质,这些物质具镇静安眠的作用,能够帮助人们改善睡眠质量,缓解失眠等问题。

注意事项

虽然苹果种子具多种健康功效,但是也需要注意一些事项QHn。首先,苹果种子中含一定量的氰甙,如果摄入过多会对人体造成伤害。因此,一般来说,每天食用苹果种子的量不应超过20颗。其次,苹果种子也不适合所人食用,对于过敏体质的人或者消化道疾病患者,应该避免食用苹果种子欢迎www.lintonjet.com

结论

苹果种子是一种具丰富营养成分和多种健康功效的食物,适量食用可以对人体健康产生积极的影响。但是,也需要注意食用量和适用人群,以免造成不必要的伤害。

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